Experiencia Inolvidable en San Cristóbal de las Casas: Guía de Viaje

¡Hola trotamundos! ¿Listos para meteros a tope en la magia de San Cristóbal de las Casas? Este rincón chiapaneco lo tiene todo: desde naturaleza que os dejara boquiabiertos hasta clases de salsa que despertarán vuestro ritmo más aventurero. Si queréis un viaje lleno de cultura, naturaleza y experiencias inolvidables estáis en el lugar correcto. Os voy a contar todo, desde mi experiencia de voluntariado en una casa hogar hasta la vista impactante del Cañón del Sumidero, pasando por la increíble comida ¡por supuesto! Os prometo que esta pequeña ciudad os robará el corazón y no os querréis ir. Así que, como lo llaman cariñosamente los locales ¡ahi vamos San Cris!

¿Qué ver en San Cristóbal de las Casas?

Catedral de San Cristóbal Mártir

Este tesoro arquitectónico, cuya construcción inició en 1528, es un testimonio vivo de la historia colonial de México. Su fachada es una mezcla de estilos barrocos, mudéjares y neoclásicos, pintada en tonos ocres y rojizos. Aunque actualmente está en mantenimiento debido a un terremoto, en el interior encontraréis impresionantes columnas neoclásicas, un altar dedicado a San Cristóbal Mártir y valiosos retablos artísticos. Un lugar que fusiona la espiritualidad y la historia.

Plaza 31 de Marzo

También conocida como Zócalo o Jardín Principal, esta plaza esta llena de vida y color. Rodeada por la Catedral de San Cristóbal Mártir y el Palacio de Gobierno, podréis encontrar puestos de artesanías, música y el bullicio de la vida local. Relájate en sus bancos, disfruta del arte callejero y sumérgete en la autenticidad de Chiapas.

Templo de Santo Domingo de Guzmán

Esta joya arquitectónica en tonos rosa fue erigida en el siglo XVII. Además de su fascinante fachada, alberga el Museo de los Altos de Chiapas y el Centro de Textiles del Mundo Maya. Descubre la maestría artística en sus retablos y sumérgete en la profunda conexión con las tradiciones indígenas. En la Plaza de Santo Domingo, encontrarás un bullicioso mercado de artesanías.

Museos

En San Cristóbal de las Casas hay varios que te darán una visión más profunda de la historia de la ciudad. Te recomiendo el Museo del Ambar para aprender sobre la industria del ámbar en la región, o el Museo de la Medicina Maya si te interesa conocer las prácticas curativas tradicionales de los mayas.

Perderse por sus “andadores” (calles peatonales)

Explorar San Cristóbal de las Casas es perderse en sus tres encantadores andadores, son las zonas mas animadas de la ciudad.

El Andador Real de Guadalupe (o andador Guadalupano) se extiende desde la Plaza 31 de Marzo hasta la majestuosa Iglesia de Guadalupe. Aquí, entre la arquitectura colonial y los adoquines, encontrarás tesoros gastronómicos como La Poshería, para degustar el auténtico pox local, y Cacao Nativa, para amantes del chocolate. La vibrante energía de La Lupe y la vista desde Libre Café y Kinoki te invitan a saborear la esencia de Chiapas. Y después os hablare un poquito más del Kinoki, porque creo que vale la pena. Nosotros fuimos a San Cristóbal en Diciembre, en plenas fiestas de la virgen de Guadalupe que es una festividad muy importante en la region. Luego se unió con las fiestas navideñas, así que día sí y día también el andador (donde también estaba nuestro airbnb) ¡se llenaba de procesiones varias, desfiles, fiestas y villancicos!

Cambiando de rumbo, el Andador Miguel Hidalgo te sumerge en un escenario de artesanías y cafeterías como Oh La La!, mientras el imponente Arco del Carmen te cautiva con su estilo mudéjar y sus leyendas locales. Pasear por este andador es no solo caminar entre tiendas, sino sumergirse en la historia que envuelve cada rincón.

La Avenida 20 de Noviembre, peatonal y llena de vitalidad, completa este trío de encanto. Aquí, las compras se convierten en una experiencia cultural, y los restaurantes ofrecen autenticidad en cada plato. Estos andadores son más que simples calles, son capítulos vivos de la narrativa de San Cristóbal, donde el pasado se entrelaza con el presente en un baile armonioso.

Kinoki

Kinoki es como el foro cultural de San Cristóbal que se ha destacado por su compromiso con la cultura y el arte. Aquí no solo te maravillas con películas de autor que no encontrarás en los cines comunes, sino que también te sumerges en eventos culturales, charlas y talleres que te harán sentirte parte de la movida artística local.

Y porque el arte va de la mano con la buena comida, Kinoki tiene también un restaurante donde puedes disfrutar de comida local e internacional mientras te dejas llevar por la magia del cine (¡ademas te regalan las palomitas con la entrada!). Desde luego, este lugar es como el salon cultural de la ciudad que rebosa buen rollo y donde podrás encontrar también a otros viajeros como tu. Si quieres sentir la vibra artística y cultural de San Cristóbal, Kinoki es parada obligatoria. ¡Prepárate para una experiencia que mezcla el cine con el buen rollo de este rincón mexicano!

Atracciones Turísticas Cercanas

San Juan Chamula y Zinacantán.

Ambos pueblos están situados a unos 10 km al oeste de San Cristóbal de las Casas y ofrecen una inmersión única en la rica cultura de Chiapas.

San Juan Chamula es un municipio autónomo, lo que significa que tiene su propio sistema de gobierno, algo bastante único en México. Pero lo que realmente hace que este pueblo sea especial es su iglesia, la Iglesia de San Juan Bautista.

Desde fuera, puede parecer una iglesia católica típica con sus paredes blancas y su colorida entrada. Pero una vez que entras, te das cuenta de que este lugar es cualquier cosa menos ordinario. Aquí, las antiguas tradiciones mayas se mezclan con las prácticas religiosas católicas, creando una fusión fascinante que no encontrarás en ningún otro lugar. Verás rituales con Coca-Cola, velas y cantos en tzotzil, el idioma local. Es un espectáculo que te dejará asombrado.

Zinacantán es un encantador pueblo es famoso por sus textiles tejidos a mano. Los zinacantecos son expertos tejedores y sus productos son codiciados en todo el mundo. Pasear por el mercado local es como caminar por un arco iris, con todas las telas coloridas desplegadas en los puestos. Zinacantán también es conocido por sus hermosos jardines de flores. De hecho, las flores son tan importantes para los zinacantecos que las incorporan en sus vestimentas tradicionales y las usan en sus ceremonias religiosas.

El cañon del sumidero

Este impresionante cañón tiene más de 1000 metros de altura. Una de las mejores formas de explorarlo es en un paseo en lancha por el río Grijalva, que atraviesa el cañón. Durante el recorrido, podrás apreciar la impresionante flora y fauna del lugar. No te sorprendas si ves cocodrilos tomando el sol, garzas volando graciosamente o incluso monos arañas jugando en los árboles. Durante el paseo, también tendrás la oportunidad de admirar hermosas cascadas que adornan las paredes del cañón. Y si miras bien, podrás descubrir antiguas pinturas rupestres, testimonio de las culturas que habitaron esta región en tiempos remotos. Por otro lado, el Parque Nacional Cañón del Sumidero, que alberga este maravilloso cañón, abarca unas impresionantes 21,789 hectáreas repartidas en cinco municipios de Chiapas. Es un tesoro ecológico que está a solo unos kilómetros de la capital del estado, Tuxtla Gutiérrez.

 

Gruta el Arcotete

Ubicada a solo 8 km de San Cristóbal, El Arcotete es un parque ecoturístico que te ofrece una experiencia fascinante. Aquí encontrarás grutas angostas donde podrás explorar las maravillas subterráneas de la región. Para llegar a ellas, tendrás que subir escaleras y rampas. Algunas partes son oscuras, así que no olvides llevar una linterna. También puedes probar la escalada en roca, hacer rappel o volar por el aire en una tirolesa. Y si prefieres algo más tranquilo, puedes disfrutar de una caminata por los senderos del parque o dar un paseo en lancha.

Cascada El Chiflón

Situada a unos 220 km de San Cristóbal, la Cascada El Chiflón es una cascada impresionante de 120 metros de altura cayendo con fuerza en medio de la selva chiapaneca. Además de admirar la cascada, también puedes nadar en las pozas de agua turquesa que se forman en la base. Y si te gustan las caminatas, hay varios senderos que te llevarán a través de la selva y te ofrecerán vistas espectaculares de la cascada.

Lagunas Montebello

A unas tres horas en coche de San Cristóbal, encontrarás las Lagunas de Montebello. Este parque nacional cuenta con 59 lagunas de diferentes tamaños, cada una con su propio tono de azul o verde debido a los minerales en el agua. Puedes explorar las lagunas a pie, en bicicleta o en lancha. Algunas lagunas incluso te permiten nadar en ellas. Pero más allá de las actividades, lo que realmente te encantará es la belleza tranquila y serena del lugar. Es el lugar perfecto para relajarte y desconectar.

Cascadas de Agua azul

Se encuentran al norte del estado, en los límites de los municipios de Tumbalá y Chilón, a unos 64 km de la ciudad de Palenque. Al llegar, te encontrarás con uno de los paisajes más hermosos de México: cascadas de agua turquesa que descienden en terrazas a través de la selva, creando un espectáculo visual impresionante. Y lo qué lo hace aún más especia son los minerales disueltos en el agua le dan un color azul distintivo.

Otras recomendaciones personales

Donde comer

En San Cristóbal hay una amplia variedad de restaurantes que ofrecen desde auténticos platos chiapanecos hasta opciones internacionales. Aqui algunas opciones:

1. Trattoria Catanzaro: Este restaurante italiano es uno de los favoritos. Con su auténtica cocina italiana y su ambiente cálido y acogedor, es el lugar perfecto para una cena romántica o una comida en familia.

2. Restaurante Tarumba: ¿Quieres probar la verdadera cocina mexicana? Tarumba es el lugar para ti. Sus platos son una explosión de sabor que te llevará en un viaje culinario por todo México.

3. Restaurante Casa Lum: Ubicado en un hermoso edificio histórico, Casa Lum ofrece una mezcla de cocina mexicana e internacional. Su menú cambia con las estaciones, asegurando siempre los ingredientes más frescos.

4. La Cocina: Este lugar es conocido por sus deliciosos platos y su excelente servicio. Ya sea que te apetezca un desayuno abundante o una cena elegante, La Cocina tiene algo para ti.

5. Restaurante El Secreto: Como su nombre lo indica, este lugar es un secreto bien guardado de San Cristóbal. Ofrece una increíble variedad de platos mexicanos con un toque moderno.

6. Arte Sano Vegan Restaurant San Cristobal: Para aquellos que buscan opciones veganas, este es el lugar ideal. Sus platos son creativos, deliciosos y 100% veganos.

7. Restaurante Belil Sabores de Chiapas: Un lugar donde probarás los auténticos sabores de Chiapas. Su menú es una fusión de recetas tradicionales y contemporáneas que te dejarán con ganas de más.

8. La Lupe Cocina: Este restaurante es famoso por su ambiente acogedor y su variado menú. Tienen muchísimas opciones en el menu, seguro que encontraréis algo que os encante.

9. Taniperla: ¿Quieres probar comida casera a un precio razonable? Taniperla es el lugar para ti. Su menú cambia diariamente, ofreciendo siempre algo nuevo.

10. Madonna Mia Pizzeria: Para los amantes de la pizza, Madonna Mia es una parada obligatoria. Sus pizzas están hechas con ingredientes frescos y horneadas a la perfección.

Donde dormir

1. Hotel Bo: Este hotel es una joya arquitectónica que combina tradición y modernidad. Sus espacios de diseño y su restaurante de alta cocina hacen de este lugar una experiencia inolvidable.

2. Casa del Alma Hotel Boutique & Spa: En este lugar, podrás disfrutar de un ambiente sereno con habitaciones elegantes y un spa de lujo, perfecto para relajarte después de un día de paseo.

3. Noma Bed & Breakfast: Este B&B se siente como un hogar lejos del hogar, ofreciendo habitaciones acogedoras y un desayuno casero que te hará empezar el día con una sonrisa.

4. Hotel Villa Mercedes: Rodeado de jardines hermosos, este hotel ofrece una experiencia tranquila y relajante, con habitaciones cómodas y un servicio excepcional.

5. La Abuelita Hostal: Si buscas una experiencia auténtica y acogedora, este hostal es perfecto. Su ambiente relajado y su ubicación céntrica lo hacen ideal para los viajeros que quieren sumergirse en la cultura local.

6. Grand Hotel María: Situado en pleno corazón histórico de San Cristóbal, este hotel te ofrece la oportunidad de vivir la historia de la ciudad desde tu ventana. Con su excelente ubicación y su decoración clásica, te sentirás como si hubieras viajado atrás en el tiempo.

 

¡Feliz viaje!